【资料图】
1首先将小黄花和沙丁鱼洗净,巴鱼切成片,加入适量的盐。
2小黄花煎制只需一个鸡蛋液,打一个鸡蛋搅拌成质地均匀的液体。
3把腌制好的小黄花放到鸡蛋液里蘸匀,巴鱼和沙丁鱼裹一层干面粉后,静置一会。
4让干面粉和鱼肉完美形成一层包衣,煎制时不易糊锅粘锅。
5平底锅加入适量食用油,将鱼放入锅中煎熟。
6煎熟后盛入盘中,一份营养美味www.nfysw.com的家常煎鱼即可做好。
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